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单点菜单
单点菜单包含五个部分，按口味强度依次排列
第 XVII 套品鉴菜单
这是第十七次，我们与大家分享我们的创作成果，并呈现全新的品鉴菜单——「城市之门」。过去半年里，我们不断探索新的搭配，也重新审视熟悉的食材，在简单之中发现新的深度与层次。
圣彼得堡一直是我们的灵感来源之一。这里的文化与历史，尤其是那些曾经塑造这座城市、并在今天继续赋予它意义的人们，都给予我们灵感。菜单的名字「城市之门」也由此而来。
延续我们的传统，来自圣彼得堡的艺术家们也参与了新菜单的创作。每一位艺术家都以自己的方式看待这座城市，而他们的艺术也成为我们料理的延续。
圣彼得堡一直是我们的灵感来源之一。这里的文化与历史，尤其是那些曾经塑造这座城市、并在今天继续赋予它意义的人们，都给予我们灵感。菜单的名字「城市之门」也由此而来。
延续我们的传统，来自圣彼得堡的艺术家们也参与了新菜单的创作。每一位艺术家都以自己的方式看待这座城市，而他们的艺术也成为我们料理的延续。
鸭肉 / 法式鹅肝 / 洋葱
(7/9)
三文鱼 / 黄瓜 / 茴香
(3/9)
番茄 / 山羊奶酪 / 黑蒜
鳗鱼 / 蘑菇 / 小葱
(1-2/9)
第 XVII 套品鉴菜单
Signature XVIi 套餐
