这是第十七次，我们与大家分享我们的创作成果，并呈现全新的品鉴菜单——「城市之门」。过去半年里，我们不断探索新的搭配，也重新审视熟悉的食材，在简单之中发现新的深度与层次。

圣彼得堡一直是我们的灵感来源之一。这里的文化与历史，尤其是那些曾经塑造这座城市、并在今天继续赋予它意义的人们，都给予我们灵感。菜单的名字「城市之门」也由此而来。

延续我们的传统，来自圣彼得堡的艺术家们也参与了新菜单的创作。每一位艺术家都以自己的方式看待这座城市，而他们的艺术也成为我们料理的延续。

对我们而言，探索葡萄酒的世界是一段永无止境、令人着迷的旅程。我们甄选能够展现风土特色与葡萄品种个性的小型酒庄出品。我们关注葡萄酒世界的新趋势，也尊重那些塑造了数十年酿酒传统的伟大酒庄。我们的葡萄酒与菜肴相得益彰。敬请品鉴！
为方便您阅读酒单，我们使用以下标记：
W (White) — 白葡萄酒, R (Red) — 红葡萄酒, RS (Rosé) — 静止型桃红葡萄酒, O (Orange) — 橙葡萄酒

«Бобо» 有限责任公司
纳税人识别号：7842142457
国家注册号(ОГРН)：1177847338349

圣彼得堡，维连斯基巷15号

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