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BOBO 发展历程
Bourgeois Bohemians（BOBO）是 Artyom Grebenshchikov 和 Alexey Grebenshchikov 兄弟共同创立的餐厅。Artyom 担任主厨，Alexey 担任糕点主厨。
Bourgeois Bohemians (BOBO) — 是 Grebenshchikov 兄弟的招牌项⽬：主厨 Artem 和糕点师 Alexey.
创立
2018
BOBO 于 2018 年开业，逐渐成为圣彼得堡美食爱好者与创意文化人士的重要聚集地。
开业
2018
Artyom Grebenshchikov：专业进修
Trafford College England（英国）
Le Cordon Bleu Australia（澳大利亚）
Trafford College England（英国）
Le Cordon Bleu Australia（澳大利亚）
Trafford College England
2018 | 2019 | 2022
Artyom Grebenshchikov 在 2018 年、2019 年和 2022 年的 Where To Eat 餐厅评选中荣获圣彼得堡最佳主厨称号。
最佳主厨
2020
在西班牙举办的 Madrid Fusión 国际美食大会上发表演讲。
Madrid Fusion
在 Where To Eat Saint Petersburg 2023 评选中荣获圣彼得堡最佳餐厅第一名。
2023
第 1 名｜圣彼得堡 Top-52
在 Where To Eat Saint Petersburg 2024 评选中荣获圣彼得堡最佳餐厅第一名。
2024
最好的餐厅
Sobaka.ru 奖获奖者
2023
Sobaka.ru 圣彼得堡餐饮大奖
在“Завтрак шефа”专业评选中，Artyom Grebenshchikov 获评圣彼得堡最佳主厨，Alexey Grebenshchikov 获评俄罗斯最佳糕点主厨。
2023
《主厨的早餐》
Alexey Grebenshchikov：俄罗斯最佳糕点主厨
2024
Where to eat
荣获“卓越服务”奖项
2024
Yandex Ultima Guide
荣获 Delovoy Petersburg - Food 360 奖第一名
2024
最好的餐厅
在 Where To Eat Russia 2025 全国餐厅评选中荣获第一名。
2024
最好的餐厅
BOBO 入选法国国际餐厅榜单 La Liste，该榜单汇集了全球优秀餐厅。
2025
La Liste
关于 BOBO 的纪录片系列在 Kinopoisk 平台首映。
2024
系列“微妙的味道。圣彼得堡”
Alexey Grebenshchikov：俄罗斯最佳糕点师
2023
Where to eat
担任俄罗斯 WorldSkills 国家队教练，所指导的队伍在 2019 年喀山世界技能大赛中夺得冠军。
2021
Worldskills
在 Horeca Ultra Professional Up 专业赛事中获奖。
最佳招牌概念餐厅
2020
荣获 Night2day 餐厅评选“最佳美食餐厅”称号。
2022
最好的餐厅
2018-2019年度圣彼得堡百佳餐厅奖最佳餐厅
2018-2019
最好的餐厅
大奖赛决赛入围者
2019
棕榈枝奖
根据“Bay Leaf”餐厅奖，圣彼得堡 2019 年最佳餐厅
2019
最好的餐厅
2019 年入选国际美食指南 50 Best Discovery。
2019
最好的餐厅
BOBO 荣获 Yandex Ultima Guide 2025“专家之选”（专家评选）特别奖项。
2025
«Выбор экспертов»
荣获2024 where to eat俄罗斯 100 佳餐厅第一名
2025
最好的餐厅
BOBO 荣获 Where To Eat Russia 2025“媒体之选”特别奖项
2025
«Выбор СМИ»
Horeca Ultra Professional Up Competition
2025
最佳创意料理餐厅
“美食文化发展贡献奖”
2025
年《圣彼得堡美食指南》
在 Where To Eat International 2026 评选中，BOBO 荣获七国最佳餐厅称号，并成为该奖项历史上首家入选名人堂的餐厅。
2026
«Where To Eat»
“卓越餐厅服务”奖项获奖者
2026
Yandex Ultima Guide
「20周年杰出餐饮经营者」— Artyom Grebenshchikov 与 Alexey Grebenshchikov
2026
Собака.ru
「圣彼得堡美食指南：
哪里吃什么」
「圣彼得堡美食指南：
哪里吃什么」
「最佳创意品鉴套餐」
2026
Собака.ru
「圣彼得堡美食指南：
哪里吃什么」
「圣彼得堡美食指南：
哪里吃什么」
Alexey Grebenshchikov 荣获 Where To Eat International 2026“最佳糕点主厨”称号。
2026
«Where To Eat»
Alexey Grebenshchikov 在 Where To Eat Saint Petersburg 2025 评选中荣获最佳糕点主厨称号。
2025
«Where To Eat»
在 Where To Eat Saint Petersburg 2025 评选中荣获第一名。
2025
«Where To Eat»
Milan
2025
«The Best Chef»
